석천선생 -건강쉼터

생고등어조림... 여러분들은 생고등어조림을 어떡게 하시는지요? 코코아줌마네 생고등어조림 비린내 전혀 안나고... 생선살을 먹어도 조림한 국물에 밥을 비벼먹는다고 해도 비린내란 전혀 찾을수없는 요런맛~~ㅎㅎ 밥도둑이라고 해도 자신할수있는 요런 맛속으로~~^^ 고등어는 잘못하면..

각종요리와 밑반찬 2013. 7. 28. 06:15

칼슘의 왕이라는 멸치. 밑반찬으로도 국물내기로도 가끔 고추장에 푹 찍어 먹기에도 두루두루 좋은 재료죠. 오늘은 누구나 흔하게 만드는 '멸치볶음'을 올려요. 그런데 제목은 같지만 다들 조금씩 다른 방법으로 만들잖아요. 저도 매번 같은 방법으로만 만드는 건 아니고요 오늘은 마늘..

각종요리와 밑반찬 2013. 7. 22. 14:23

안녕하세요? 기분좋고 상쾌한 아침을 맞이하고 계신가요? 저도 즐거운 마음으로 아침을 시작하고 있답니다~~~~~ 날씨가 너무 더운탓인지 남편이 밥먹는것도 귀찮고 밥맛도 없다고 하네요~~~~ 생전 밥맛 없다고 한적이 없는 사람인데 걱정이 되네요~~~ 입맛이 초등 입맛이라 오뎅이나 떡볶..

각종요리와 밑반찬 2013. 7. 22. 14:18

오늘은 아들만 내리 셋을 두고있는... 씩씩한 새댁을 만나기위해 남원까지 달려 달려~ㅎ 이른아침 갔다가 점심한끼 먹구... 차한잔하구 일행이 모두 일곱 이었는데요...ㅎ 찻집에서 시집을 펼쳐서 베틀하고~ 수다떨고~ 아이쿱 생협에서 장보고... 돌아왔네요~ ^^ 집에 계셨던 어르신... 늦게 ..

각종요리와 밑반찬 2013. 7. 20. 11:25

세계 50개국의 아침 메뉴 세계 50개국의 아침 메뉴 한식의 대표적 아침 메뉴는 어떤것으로 할까요? 간단하면서 접시의 갯수를 줄여야 할 텐데... 웰빙식단 돌솥 비밈밥(39번)을 추천합니다. 1. 영국 (아무리 아침식사가 중요하다지만 이렇게 먹는다면?) 2. 이란 3. 쿠바 (카페 콘 레체, 음) 4. 폴..

각종요리와 밑반찬 2013. 5. 12. 18:15

매콤한 볶음 국수가 먹고 싶었어요. 건더기 스프를 잘 살려서 간단하게 짬뽕라면으로 해물 볶음 짬뽕을 탄생시켰어요. ㅎㅎ 나는야 게으른 아줌씨~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 면과 분말 스프와 건더기 스프가 들어 있어요. 면 삶을 물이 뜨거워지면 조금 ..

각종요리와 밑반찬 2013. 5. 4. 19:08

MBC-TV 예능 프로그램 '아빠! 어디 가?'에서 매회 윤후가 달걀을 먹는 모습을 보고 있자면 절로 군침이 돈다. 달걀은 삶거나 굽기만 해도 충분히 맛있지만 다양한 조리법을 활용하면 더욱 폼 나는 요리를 만들 수 있는 식재료다. 윤후에게 알려주고 싶은 색다른 달걀 레시피. 에그샐러드 새..

각종요리와 밑반찬 2013. 5. 4. 19:02

오바마가 사랑한 채소의 여왕 시금치로 만든 새우계란덮밥 미셸 오바마 영부인이 김치를 담가 먹는다는 사실은 이제 너무 잘 알려진 비밀이지만 정작 그녀의 남편은 채소의 여왕 시금치를 너무나 사랑했다고 합니다. 천원에 2단씩 할 정도로 값이 착하고 시금치를 먹으면 피부가 고와진..

각종요리와 밑반찬 2013. 4. 10. 15:06