석천선생 -건강쉼터

건강&food bolg 2018.01.27 12:24 안녕하세요 닷. 컴입니다. 오늘은 백종원 돼지고기 김치찌개 황금 레시피를 포스팅할 건데요! 제가 앞서 돼지고기 부위에 대해서 포스팅을 했었습니다. 돼지고기에 어떤 부위가 있는지 궁금하시다면 한번 구경하시는 것도 좋은 공부가 될 거 같은데요! 오늘은 ..

각종요리와 밑반찬 2018. 5. 23. 03:56

팥소만들기 재 료 : 팥 400g, 설탕 250g, 소금 1작은술, 물많이~ 단팥빵을 만들려고 팥소를 만들어봤어요 처음 만드는거라 두근두근 걱정이 태산 ㅎㅎ 일단 모험심을 발휘하여 시작해보았습니다^^ 큰 솥에다 깨끗이 씻은 팥을 넣고 물을 부어주어요 팥 높이의 4배정도 팔팔 끓여주어요 센불에..

각종요리와 밑반찬 2018. 4. 15. 04:00

김수경 에디터 입력 2018.03.20. 15:54 수정 2018.03.20. 16:00 한껏 움츠러들었던 계절 겨울이 지나고 외투가 한결 가벼워진 봄이 찾아왔다. 기름기 하나 없이 퍽퍽하고 목이 메어와 쳐다도 보기 싫은 닭가슴살을 대신해 맛있게 먹고 건강한 식단을 유지할 수 있는 단백질 보충 식재료를 소개한다...

각종요리와 밑반찬 2018. 3. 20. 17:35

이오성 기자 입력 2018.03.09. 11:56 짬뽕은 중국인이 만들고, 일본에서 꽃피우고, 한국인이 많이 먹는 음식이다. '동아시아 짬뽕을 말하다'는 한·중·일이 '짬뽕을 말하는' 최초의 자리였다. ‘짬뽕 증언대회’나 다름없었다. 누구나 알고 있지만, 극소수를 빼고 아무도 주목하지 않았던 짬..

각종요리와 밑반찬 2018. 3. 9. 16:58

#생선까스만들기 #생선가스 #생선튀김 #동태포요리 #동태요리 #맥주안주 생선까스는 뼈를 발라낸 두툼한 생선살을 이용해 만드는 튀김요리인데요, 집에서 그렇게까지 만들기는 어렵고 쉽고 간단하게 만들 수 있는 생선까스 만드는법 소개합니다. 재료 : 동태포 , 소금, 후추, 밀가루, 계란,..

각종요리와 밑반찬 2017. 12. 18. 08:58

한국일보 | 쉐어하우스 | 입력 2017.01.18 09:23 자극적인 음식으로 속이 쓰릴 때는 위를 편안하게 달래 주는 양배추 죽이 제격입니다. 아기 이유식으로 쓰일 만큼 부드러운 양배추 죽은 만드는 법도 간단합니다. 쉐어하우스 제공 (필자: 에브리맘) ▶ 원문보기(http://sharehows.com/cabbage-porridge)

각종요리와 밑반찬 2017. 1. 18. 18:35

YTN | 권영희 | 입력 2017.01.15 04:46 /* for dmcf */ #dmcfContents section { word-break:break-word } #dmcfContents section > * { margin-bottom: 1em} #dmcfContents section > *:last-child { margin-bottom: 0} #dmcfContents figcaption::before { content:"↑ "; font-size:0.8em;line-height:1.5em;color:#616686;text-align:left } #dmcfContents figcaption {font-size:0.8em;line..

각종요리와 밑반찬 2017. 1. 16. 07:16

서울특별시농업기술센터 전통음식 장류 교육장 오래 전에 요리책을 한 권 샀어요. 책을 보며 음식을 만들다 맨 뒤에 있는 [조숙자]님의 장만들기 글을 보게 됐어요. 메주, 간장, 된장, 고추장, 청국장 만들기의 설명이 되어 있는데 욕심은 나지만, 1년 농사인데 글로만 보고 된장을 담글 수..

각종요리와 밑반찬 2016. 10. 16. 14:24