석천선생 -건강쉼터

냉장고에 보관하면 안 되는 22가지 식품 ① 김상민 입력 2020.12.10. 17:31 가정용 냉장고는 1913년 발명돼 그 역사가 100년이 넘었다. 냉장고는 보관하는 식품에 박테리아가 번식하고 식품이 부패하는 속도를 늦춰준다 . 미국의 요리 전문가인 섀넌 켈리가 정리한 냉장고에 보관하면 안 되는 22가지 식품을 2회에 걸쳐 소개한다. 3. 토마토 = 냉장고에 보관하면 풍미를 많이 잃는다. [사진=Csondy/gettyimagesbank] 가정용 냉장고는 1913년 발명돼 그 역사가 100년이 넘었다. 일반 가정집은 물론이고 원룸에도 냉장고는 없어서는 안 되는 필수적인 생활 가전제품이 됐다. 그 편리함이야 이루 말로 다 할 수 없을 정도다. 그러나 냉장고를 제대로 알고 사용하는 건 쉽지 않다. 냉장고..

생활 속꿀팁 2020. 12. 10. 20:31

개는 사람의 말을 얼마나 이해할까? 뇌파 측정으로 확인 윤태희 입력 2020.12.09. 14:16 반려견이 사람의 말소리를 모두 이해한다고 생각할지도 모르지만, 사실 동물은 단어를 일일이 알아듣는 것은 아니라는 연구 결과가 나왔다. 이 점에 대해 머저리 박사는 "이번 연구는 또 이전 연구가 제시한 것처럼 개는 실제로 사람의 말을 듣고 있다는 점을 확인해줬고 친한 사람이나 신체 언어에만 반응하는 것은 아니라는 점을 확인해줬다"면서 "우리 연구는 개가 자신이 아는 지시어와 말도 안 되는 단어를 구별할 수 있다는 점을 실제로 보여준 것"이라고 설명했다. [서울신문 나우뉴스] 개는 사람의 말을 얼마나 이해할까? 뇌파 측정으로 확인(사진=비비언 라이처/외트뵈시 로란드대) 반려견이 사람의 말소리를 모두 이해한다고..

생활 속꿀팁 2020. 12. 9. 18:04

한순간에 관계를 말아먹는 4가지 말투 2020.07.08. 19:00

생활 속꿀팁 2020. 9. 28. 19:48

영양 부족한 찌개류 가정간편식, 어떻게 먹어야 할까? 윤기만 입력 2020.07.15. 14:28 한 끼 식사대용으로 즐겨 찾는 가정간편식. 가정간편식 찌개류를 1번 섭취한 나트륨 함량이 1012.2mg.이 정도면 세계보건기구 WHO가 정한1일 나트륨 권장 섭취량 2000mg의 절반이 넘습니다. 이런 결과에 대해 한 유통업계 관계자는"가정간편식의 경우 가격이 저렴해야 해 일부 영양소의 함량이 적고,유통기한을 늘리기 위해 살균하는 과정에서 영양소가 일부 파괴되는 것으로 보인다"고 설명하기도 했는데요. [쿠키뉴스] 윤기만 기자 =한 끼 식사대용으로 즐겨 찾는 가정간편식. 간단히 데워 먹는 제품부터 손질된 재료를 담아 쉽게 요리할 수 있는 밀키트까지 다양한 종류가 나오죠. 1인 가구와 맞벌이 가구가 증가한 영..

생활 속꿀팁 2020. 7. 15. 14:53

에어프라이어 오래 돌리면 유해물질↑.."감자튀김 30분 이내로" 강애란 입력 2020.06.25. 09:00 에어프라이어로 감자튀김을 오래 조리하면 유해물질이 증가할 수 있어 유의해야 하는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 에어프라이어·적외선조리기로 조리한 음식의 유해물질은 대체로 안전한 수준이었지만, 감자튀김 등을 190℃가 넘는 고온에서 장시간 조리하면 발암 추정물질인 '아크릴아마이드' 생성량이 증가할 수 있어 주의해야 한다고 25일 밝혔다. 조리식품 대체로 안전한 수준..냉동감자는 190도 이하로 조리 권장 에어프라이어 [연합뉴스TV 제공] (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 에어프라이어로 감자튀김을 오래 조리하면 유해물질이 증가할 수 있어 유의해야 하는 것으로 나타났다. 식품의..

생활 속꿀팁 2020. 6. 25. 09:18

10월부터 주민등록번호 신규 부여·변경시 지역표지번호 폐지 박정양 기자 입력 2020.05.25. 12:00 오는 10월부터 주민등록번호를 신규로 부여받거나 변경하는 경우 생년월일과 성별 외 지역표시번호를 폐지하고 임의번호가 부여된다. 또 등초본 교부시 성명, 주소, 생년월일 등 기본적인 정보만 제공하고 추가로 필요한 정보는 포함여부를 개별적으로 선택할 수 있게 된다. 또 주민등록표 등초본을 교부하는 경우 원칙적으로 성명, 주소, 생년월일 등 기본정보만 제공하고 추가로 필요한 정보는 표시 여부를 민원인이 개별적으로 선택할 수 있도록 해 개인정보 노출을 최소화했다. 행안부, 주민등록법 시행규칙 개정안 26일 입법예고 © 뉴스1 (서울=뉴스1) 박정양 기자 = 오는 10월부터 주민등록번호를 신규로 부여받거나..

생활 속꿀팁 2020. 5. 25. 13:55

달걀 노른자 콜레스테롤 덩어린 줄 알았더니 미 코네티컷대 연구팀 실험 결과 “콜레스테롤 주범? 달걀 노른자 무죄” 나쁜 콜레스테롤 늘지 않고 오히려 중성지방 저하 효과 중앙일보 | 민경원 | 입력 2012.12.27 00:15 | 수정 2012.12.27 10:02 "콜레스테롤 수치를 개선하고 싶다면 달걀노른자도 남기지 말고 다 먹어라." 달걀노른자는 콜레스테롤을 많이 함유해 일부 환자에게 기피식품으로 여겨졌다. 하지만 노른자가 혈중 지질 개선에 오히려 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 미국 코네티컷대 연구팀은 달걀 섭취가 몸에 좋은 콜레스테롤인 고밀도지단백(HDL)을 늘리고, 지방간을 유발할 수 있는 중성지방을 감소시켰다는 실험 결과를 과학전문잡지 '대사' 최신호에 발표했다. 연구팀은 대사증후군이 있..

생활 속꿀팁 2020. 5. 1. 19:08

[정리뉴스] 노정연 기자 입력 2020.01.01. 14:23 수정 2020.01.01. 14:2 The copyright belongs to the original writer of the content, and there may be errors in machine translation results. 版权归内容原作者所有。机器翻译结果可能存在错误。 原文の著作権は原著著作者にあり、機械翻訳の結果にエラーが含まれることがあ..

생활 속꿀팁 2020. 1. 1. 19:16