한지형 마늘 구분법

마늘효능 10가지]

Ａ.항암효능

암의 활동을 막아주기 때문에 치료 및 예방 효과가 있다.

Ｂ 피부미용과 노화방지

항상화작용과 살균작용으로 피부 트러블을 막아주고 미백효과. 아토피, 알레르기에도

도움이많이되며, 마늘특유의 매운맛을내는 알리신 성분이 피를 맑게해 세포를 활성화시켜

신진대사를 원활히해 준다.

Ｃ.체력회복, 스테미너

스테미너를 회복하는데 좋은 효과적이고, 정력증강에도 도움이 된다.

Ｄ. 두뇌활동촉진

마늘의 세라늄성분이 우리 두뇌에 맑은피를 공급해줘 두뇌활동을 촉진 시켜준다.

Ｅ. 치매예방.치료

신경세포의 생존과 재생효과가 있어서 치매예방과 치료에 도움이 된다.

Ｆ. 당뇨.고혈압

칼륨성분이 혈액속의 나트륨을 배출해주고, 혈압을 정상으로 만들어주며,

알리신성분이 췌장세포를 자극해 인슐린의 분비를 촉진시켜서 당뇨병에 도움이 된다.

Ｇ.기력회복

마늘에는 알리신이라는 성분이 힘이 없거나, 입맛이 없을 때 먹어주면 좋다

Ｈ. 살균작용

마늘을 섭취하면 식중독균을 없애준다.식중독을 마늘로 해결한다.

Ｉ.혈액순환

마늘은 콜레스테롤 수치를 낮춰주구요, 혈액을 깨끗하게 만들어주는데 효과적이다.

Ｊ. 다이어트

체내의 노폐물과 독소를 배출해주며 비만에 효과적인 성분이 있다.(펌글입니다)

작년 마늘을 걸었던 마늘 어장입니다. 일명 마늘 동굴이지요

봄이면 마늘싹이 올라오기 시작하면 이렇게 빼올리기 해줍니다

튼실하니 잘 자랐지요.

 

 

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/4088 난지 마늘씨

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/4154 한지 마늘씨

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/2667 한지형 마늘심기

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/6200 한지마늘 빼올리기

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/6424 자라는 성장과정

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/4984 마늘 어장에 걸리는 마늘들

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/5024 마늘 건조 과정

http://cafe.daum.net/okok8949/LGj5/5251 마늘 톨처서 선별과정

 

 

http://cafe.daum.net/okok8949/Mi3T/234

스페인마늘 한지형 마늘 구별법

 

소비자 여러분!

5월말이나 6월 중순 전에 유통되는 한지형 토종 의성마늘은 없습니다.

한지형 토종의성마늘은 아직 수확되지 않고 있으며, 6월 15일 ~ 22일경에 대부분이 수확하며 건조시켜 후 7월초부터 출하합니다.

의성에도 단위 면적당 수확량이 많고 종자값이(씨마늘) 적게 들고 수확량이 많아 소득이 더 많은 스페인산이나 중국산 등 난지형마늘을 생산하는 농가도 꽤 많은 것으로 알고 있습니다.

한지형 토종 의성마늘은 전국마늘 생산량의 4%정도 밖에 안 되는 적은 양이 재배 유통되지만 많은 상인들은 의성마늘이라고...현혹합니다.

구분		국산 마늘	중국산 마늘
한지형 마늘	통마늘	 수염뿌리가 붙어있으며 가늘다.  속껍질이 연한 자주색을 띠고 흰줄무늬가 많고 껍질이 얇다.  속껍질이 잘 벗겨지지 않고 마늘이 길고 가는 편이다	 수염뿌리가 없거나 약간 붙어 있으며 굵은 편이다.  속껍질이 진한 자주색을 띠고 흰줄무늬가 적고 껍질이 두껍다.  속껍질이 잘 벗겨지고 마늘이 크고 통통하다.
	깐마늘	 색깔이 연하고 맑게 보인다.  모양이 뾰족하고 날씬하다.  등부분의 표면골이 많고 깊다.  뿌리 부분의 면적이 좁은 편이다.  마늘 면(面)이 세 개의 면을 이룬다.	 색깔이 우유 빛처럼 뿌옇다.  모양이 통통하고 끝 부분이 뭉툭하다.  등 부분의 표면골이 적고 얕다.  뿌리 부분의 면적이 넓은 편이다.  마늘 면(面)이 네 개 이상의 면을 이룬다.
난지형 마늘	통마늘	 수염뿌리가 붙어있으며 가늘다.  속껍질이 연한 자주색을 띠고 흰줄무늬가 많고 껍질이 얇다.  속껍질이 잘 벗겨지지 않고 마늘이 길고 가는 편이다	 수염뿌리가 없거나 약간 붙어 있으며 굵은 편이다.  속껍질이 진한 자주색을 띠고 흰줄무늬가 적고 껍질이 두껍다.  속껍질이 잘 벗겨지고 마늘이 크고 통통하다.
	깐마늘	 색깔이 연하고 맑게 보인다.  모양이 뾰족하고 날씬하다.  등부분의 표면골이 많고 깊다.  뿌리 부분의 면적이 좁은 편이다.  마늘 면(面)이 세 개의 면을 이룬다.	 색깔이 우유 빛처럼 뿌옇다.  모양이 통통하고 끝 부분이 뭉툭하다.  등 부분의 표면골이 적고 얕다.  뿌리 부분의 면적이 넓은 편이다.  마늘 면(面)이 네 개 이상의 면을 이룬다.

 

(출처 : 국립농산물품질관리원)

탱탱하니 좋아요

(12월에 깐마늘입니다 저장성이 강하니 탱탱하니 아주 좋아요)

 

올해는 날씨가 가물어도 너무 가물어 (한지형) 마늘이 수확이 조금 빨라요

17일 부터 작업합니다 한 열흘 정도 건조 과정을 거처서 작업해서 보내드릴거에요

당장 드실게 없다시는 분은 우선 마트를 이용해 주세요

건조 과정을 그치지 않은 마늘은 가정에서 널어 말려야 하는 번거로움이 있어요

다만 받는 즉시 냉장 보관 하시면 되시기는 합니다

날씨가 가물다 보니 마늘 통수도 잘아요 쪽수가 작아서 굵은 마늘은 없다지만(키로중심 혼합)으로 보내드릴겁니다

몆개나 되는지 궁굼하신 분들이 많으시겠지요 저도 잘 몰라요 (10키로 약 400개 정도는 되지 않을까 하는 ) 생각입니다

가물어도 너무 가물어서 마늘 조차도 그 가뭄을 피해가지는 못했던 것 같아요

하지만 가정에서 까서 드시기에는 아무 무리가 없을겁니다

17일부터 캐서 들이면 건조 과정을 거처 27일 즈음 마늘 톨작업(줄기잘라) 할거랍니다

아주 잘잘한 마늘은 선별해서 빼고 5키로씩 망작업할거에요(받으시면 시원하고 그늘진곳에 달아 두시면 됩니다)

댓글 순으로 보내 드리오니.. 꼭 댓글로 주문서 적어주세요

(쪽지 문자 전화 주문은 주문서에 포함되지 않을겁니다 꼭꼭꼭 댓글 주문 감사합니다)

 

한지형 저장마늘 10키로 택 포함한 가격 55.000원

10키로 입금 하실 금액 55.000원

 

한지형 저장마늘 5키로 택 포함 34.000원

5키로 입금하실 금액 34.000

모두 택요금 포함한 금액입니다

마늘은 10키로씩 그 이상은 포장이 힘들어요^^

 

예약 기간이 지나면 인상됩니다, 명심해주시길 바랍니다,

지금 산지 시세로 알려 드리자면 이가격보다 헐높아요

작년 판매를 했던 아주 잘잘한 마늘이 100개 20,000원에 판매되고있어요

 

위에 올려진 마늘 아주 잘잘한 마늘 선별 빼고 혼합용으로 보내드립니다,

 

 

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사진 3장 촬영하시어 (010-2879-3924 ) 연락 주시면 빠른 처리가 될 수 있도록 하겠습니다.

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