서리태 재배방법

서리태 재배방법

서리태는 서리를 맞으며 익어간다고 하여 붙여진 이름으로 껍질이 검는색이라 검은콩, 속이 파랗다고 해서 속청이라고도 불리는 콩과식물로 떡을 만들거나 다른 잡곡과 함께 밥을 지어 먹으면 당도가 높아 맛이 좋고 서리태콩(검은콩)에 풍부한 안토시아닌 성분은 활성화 산소를 제거하는 효능이 뛰어나 피부노화 방지에 도움을 준다고 합니다. 서리태(검은콩) 파종시기는 노지재배 기준 늦서리의 피해가 없고 지온이 15˚C 이상으로 올라오는 4월 중순~7월 중순까지 형편에 따라 심는 시기를 정하는 것이 가능하지만 품종(조생종,중생종,만생종)선택이나 기후환경,작부체계에 따라 최적의 파종시기를 정하는 것이 중요합니다. 서리태(검은콩)는 콩과식물중 생육기간이 가장 길어 중부지방의 경우 최적의 파종시기는 5월 하순~6월 중순경으로 가능하면 6월 중순까지는 파종을 마쳐야 충분한 생육기간 확보로 고품질의 콩 수확이 가능하다고 합니다. 서리태(검은콩)는 기온이 서늘하고 물 빠짐이 양호하며 보습력이 있는 토양에서 생육이 좋은 콩과식물로 밑거름 표준시비량은 1,000㎡ 기준 질소(N)3kg,인산(P3kg),칼리(K)3.4kg으로 파종 2주전 완숙퇴비와 복합비료를 밭 전면에 골고루 뿌리고 밭갈이를 해 둡니다. 서리태(검은콩) 심는 방법은 주로 이랑간격 70cm, 주간거리 15~20cm의 1열로 심는 방법과 두둑폭을 100~110cm 정도로 넓게 만들고 줄간격 40cm, 주간거리 25cm의 2열로 심는 방법으로 재배하고 있는데 재배밭의 상황에 따라 파종 방법을 선택하여 심으면 됩니다 . 잡초의 발생을 방지하고 토양의 보습력 향상을 위하여 비닐멀칭으로 서리태를 재배하는 경우 무멀칭 재배에 비하여 작물의 생장력이 왕성해지므로 가능하면 심는 간격을 넓혀 주는 것이 고품질의 서리태콩 수확에 유리하다고 합니다. 서리태콩(검은콩) 종자의 심는 깊이를 2cm 이하로 얕게 심으면 토양의 수분이 충분하지 않아 발아상태가 불량해지고 5cm 이상으로 깊게 심으면 발아와 출아시기에 많은 영향을 받기 때문에 3cm~5cm의 깊이로 한 구덩이에 2~3개의 종자를 심는 것이 적당합니다. 서리태콩(검은콩) 종자의 발아 가능온도는 4˚C~42C˚ 정도이고 발아 최적기온은 25˚C~35˚C 정도로 발아 최적기온 상태에서 수분을 말린 종자 부피 만큼 충분히 흡수하면 파종후 3~4일 지나서 발아를 시작한다고 합니다. 그러면 서리태 콩 파종시기 도 중요하지만 콩 관리법도 중요할 것 같습니다. 발아한 뒤 본 잎이 커 가는 것을 보고 괜찮은 녀석을 제하고 잘라주는 게 중요합니다. 그리고 콩 마디가 3개가 되면 반을 줄기와 잎을 잘라주는게 중요할 것 같습니다.