특종,왕토란/슈퍼토란 재배방법

                  

황금마차 | 조회 243 |추천 0 | 2018.06.13. 18:31

.. . 특종,왕토란/슈퍼토란 재배방법 무농약 작물로서 유기농이 가능 국내의의 알토란재배법과 동일하게 식재 3년마다 윤작   1. 적합한 토양과 기후 - 고온다습한 아열대지방에서 잘자라지만 우리나라 강원도를 포함한 전지역에서 토란이 재배되고 있고 이 웃한 중국에서도 우리나라의 동일 위도지역에서 많이 재배되고 있음 - 미얀마에서는 삼채가 재배되고 있는 논에서도 재배함 - 비옥하고 수분이 많은 땅(논), 늪지대, 개울가 그리고 습한 밭에서도 재배 가능 - 가을이면 구근의 발육이 부진해짐 - 염해에 강해 바닷가에서도 재배 가능   2. 거름(두엄) - 뿌리채소 및 잎채소에 맞는 거름을 주면 된다. - 7~8월경 뿌리 발육을 위한 추비를 한다.     3. 두둑 및 식재방법 왕토란 - 폭 70~80cm 두둑에 2줄로 식재 - 1평에 약 10주 정도 식재 - 가로 세로 주간 거리 약 35-40cm 간격으로 식재 슈퍼토란 - 1평에 4~5주 식재 - 10cm~15cm정도 땅에 묻히도록 식재 - 북돋우기는 7월 하순부터 구근 성장에 따라 약 2회 정도 한다. - 투명 멀칭을 사용하기도 함                                                                           4. 식재시기 및 발아방법 - 중부 이남은 2월말~3월 중순 식재 - 수도권 지역 3월 말 이전 식재 - 강원도 고랭지 4월말 이전 - 포트(화분)에서 미리 싹을 내 하우스에서 온도를 맞춰주면 약 7~10일 사이에 싹이 나와 밭에 식재하면 더 빨리 수확할 수 있음       5. 생육기간 및 구근 결실 - 3월초 식재 : 재배기간 약 6~7개월(3월~9월)이후부터 구근결실(수확가능) - 2월말경 포트(화분)에 미리 싹을 내 식재시 : 8월말에 수확가능 - 찬바람 불 때 구근이 급속히 발달 - 구근성장은 주로 지상방향으로 성장 - 보통 1주에 평균 1.2kg~2kg(슈퍼토란은 3kg~4kg이상 큰것도 있음)정도의 구근 1개 결실       6. 수확 - 현지에서는 구근의1/2~1/3정도가 지상에 노출될 때 손으로 흔들어 수확 - 트랙터 수확을 고려한다면 그에 맞춰 고량과 두둑의 폭을 결정 - 정성 성장한 구근 무게 1~2키로, 슈퍼 왕토란 3-4키로 이상 - 구근과 종근 동시 수확 - 구근은 1평에 약 10kg 이상 추정(1마지기 200평 2-3톤 가능) - 종근 수확은 구근 1개에 약 5~6개 이상, 슈퍼토란은 3~4개정도 - 왕토란대의 키는 국산토란보다 더 큼(성인 가슴 정도) - 슈퍼왕토란대의 키는 사람키 이상        7. 저장법 - 가을에 땅에 묻는 방법(무를 묻는 방법과 동일) - 8~15도 온도 보관시 약 5~6개월 저장 가능 - 토굴 저장 또는 바람이 잘 통하는 곳에서도 보관 가능 - 일시보관시 흙이 묻은 채 신문지에 싸서 서늘한 곳에 보관 - 세척시 저장성 떨어짐   8. 포장 - 개별포장을 통한 상품가치 높이기 - 경매용박스, 선물용 포장, 마트판매용(세척)포장 등으로 용도에 맞게 포장

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