[스크랩] 유재석의 극찬받은 엄청난면! 엄태웅의 톱스타면

 

'해피투게더 시즌 3 야간메뉴  58호 등극

엄태웅의 냉비빔라면 톱스타면 ‘엄면’

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

라면1개,밥1/2공기,닭가슴살80g,오이채,당근채,

삶은계란1/2개,계란지단,김가루 약간씩.

 

* 육수: 냉면육수나 다시마국물 적당량.

* 닭가슴살 양념: 식초,설탕,겨자 약간씩.

(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 냉면육수나 다시마물에 비빔면 양념을 넣어 잘 섞는다.

2. 닭가슴살 통조림은 건더기만 건져

닭가슴살 양념에 버무린다.

3. 라면은 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼고 준비한다.

4. 완성그릇에 3의 라면과 밥을 담는다.

5. 4의 위에 여러가지 준비한 고명을 올리고

1의 육수를 살며시 붓는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 행복한요리사 원글보기

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